La recette du Bundt cake au chocolat et orange est un délice gourmand. J'utilise un vrai moule à Bundt cake que j'ai eu l'occasion de ramener de Malmö une belle ville suédoise, le moule épais en fonte permet une cuisson parfaite du gâteau. Le démoulage peut être parfois un peu sportif mais tant que le … Lire la suite Bundt cake Chocolat & orange
Encore une journée "Cooking day"!!! Les blogueurs culinaires me comprendront! Passer une journée à cuisiner, photographier 50 fois sous tout les angles et recommencer jusqu'à obtenir une petite série de 5 photos. C'est plus que de la patience là!! Ahahah! La récompense goûter le gâteau... et le rangement à fin, 🤔 Une belle recette et … Lire la suite Cake chocolat et fraises de printemps
J'avais cette recette en tête depuis quelques temps et comme j'avais envie d'un peu de dépaysement et d'exotisme... un cake renversé à l'ananas et au rhum blanc et parfait non? Qu'en penses tu? C'est la première fois que je réalise ce petit gâteau et je peux te dire que c'est une véritable réussite!!! C'est vraiment … Lire la suite Cake renversé à l’ananas
Une recette simple pour le goûter. Les petits comme les grands vont être content 🙂 hihihi. Merci à dame nature pour la profusion des violettes et de pensées sauvage en ce moment. Elles sont parfaites pour décorer mon petit gâteau :). Un cake marbré au chocolat et à la pistache. Pas besoin de grand chose … Lire la suite Cake marbré chocolat & pistache
Depuis ma dernière recette de Naked cake à l'orange sanguine curd le lien ICI. Il me reste un stock de crème à l'orange sanguine (Curd). Autant en profiter avec une petite recette de macarons faite à l'improviste et je peux te dire que le stock de macarons s'est totalement volatilisé!! Hey on est gourmand ou pas … Lire la suite Macarons à l’orange sanguine
Une journée cool à la maison avec un beau soleil. J'ai un petit assistant aujourd'hui donc la recette à mis 2 fois plus de temps 🙂 Je ne serais pas objective sur la durée de préparation. Une petite série de photos faites avec mon assistant du jour!!! C'est du sport, mais le rendu me plaît … Lire la suite Palmiers à la pâte à tartiner maison
je ne vous cache pas que la photo culinaire m'a manqué! BEAUCOUP. Sur Instagram je vous ai annoncé une triste nouvelle... je souhaite conserver le côté positif de cette épreuve douloureuse. Une grande pause s'est imposé à moi, ces dernières semaines et depuis le début de l'année, la vie en a décidé autrement de ce … Lire la suite Cake aux pépites de chocolat
Et voilà l'automne est bel et bien là... avec un fond d'été indien. Je regarde peu la télé mais à midi je suis tombée sur une petite recette du célèbre Laurent Mariotte, un gratin de mirabelle et quetsches, comme dans ma cuisine j'ai plutôt des poires et du raisin! J'ai modifié un peu la recette!! … Lire la suite Gratin de poires d’automne
Depuis des semaines je cherche une recette de gâteau au chocolat sans beurre et bien voici la mega recette avec de la courgette!! C'est la recette parfaite, légère et moelleuse un super combo. Voici la recette: Un peu de beurre pour les moules 70gr de sucre 200gr de courgette, épluchée et coupée en petit morceaux … Lire la suite Cake chocolat & courgette
Pendant l'été, je récolte les framboises du jardin. Je suis fière de ma récolte cette année, presque 2 kilos, c'est chouette. Je les conserve au congélateur, et dès que je cuisine je pioche dans ma réserve. Je vous propose aujourd'hui une belle tartes aux fruits rouges, myrtille et framboise. La recette de la pâte feuilleté … Lire la suite Tarte d’été myrtille & framboise
Lyz Cook & Photography 