J'avais envie de préparer une glace au chocolat depuis loooooongtemps. Et bien je peux dire que c'est une très belle réussite!!! C'est tellement délicieux. La touche de piment est parfaite. Voici la recette: 90 grammes de chocolat au lait 35 grammes de cacao Van Houten 400 grammes de lait 100 grammes de crème fraîche 40 … Lire la suite Glace au chocolat & piment
Etre connecté sur les réseaux, demande énormément de temps et d'investissement, c'est quand même du plaisir pour moi qui aime partager et vous donner mes recettes. Aujourd'hui, juste une petite recette de cookies qui va ravir les gourmands. Dans quelques semaines, Je vous prépare une petite surprise... restez connecter sur les réseaux 🙂 hihihi Voici … Lire la suite Cookies spéculos & chocolat noir de printemps
Encore une journée "Cooking day"!!! Les blogueurs culinaires me comprendront! Passer une journée à cuisiner, photographier 50 fois sous tout les angles et recommencer jusqu'à obtenir une petite série de 5 photos. C'est plus que de la patience là!! Ahahah! La récompense goûter le gâteau... et le rangement à fin, 🤔 Une belle recette et … Lire la suite Cake chocolat et fraises de printemps
J'avais cette recette en tête depuis quelques temps et comme j'avais envie d'un peu de dépaysement et d'exotisme... un cake renversé à l'ananas et au rhum blanc et parfait non? Qu'en penses tu? C'est la première fois que je réalise ce petit gâteau et je peux te dire que c'est une véritable réussite!!! C'est vraiment … Lire la suite Cake renversé à l’ananas
Une recette simple pour le goûter. Les petits comme les grands vont être content 🙂 hihihi. Merci à dame nature pour la profusion des violettes et de pensées sauvage en ce moment. Elles sont parfaites pour décorer mon petit gâteau :). Un cake marbré au chocolat et à la pistache. Pas besoin de grand chose … Lire la suite Cake marbré chocolat & pistache
Depuis ma dernière recette de Naked cake à l'orange sanguine curd le lien ICI. Il me reste un stock de crème à l'orange sanguine (Curd). Autant en profiter avec une petite recette de macarons faite à l'improviste et je peux te dire que le stock de macarons s'est totalement volatilisé!! Hey on est gourmand ou pas … Lire la suite Macarons à l’orange sanguine
Depuis le temps que j'avais envie de réaliser un naked cake!! enfin je le teste. Ça prends énormément de temps mais j'avoue que c'est vraiment un gâteau gourmand... et simple dans l'ensemble. C'est un régal à décorer, avec les fleurs de saison. Voici quelques photos. Après avoir cuisiner tout le matin, place maintenant à dégustation. … Lire la suite Naked cake à l’orange sanguine curd
Une journée cool à la maison avec un beau soleil. J'ai un petit assistant aujourd'hui donc la recette à mis 2 fois plus de temps 🙂 Je ne serais pas objective sur la durée de préparation. Une petite série de photos faites avec mon assistant du jour!!! C'est du sport, mais le rendu me plaît … Lire la suite Palmiers à la pâte à tartiner maison
je ne vous cache pas que la photo culinaire m'a manqué! BEAUCOUP. Sur Instagram je vous ai annoncé une triste nouvelle... je souhaite conserver le côté positif de cette épreuve douloureuse. Une grande pause s'est imposé à moi, ces dernières semaines et depuis le début de l'année, la vie en a décidé autrement de ce … Lire la suite Cake aux pépites de chocolat
Depuis plusieurs mois, j'étais tout simplement absente des réseaux et du blog. Un besoin de ne rien faire... et surtout de ne pas penser... et de garder le silence pour me préserver. Ces 6 derniers mois m'ont été éprouvant et changeant. Pour être sincère, un événement brutal est survenu dans ma famille en Août dernier, … Lire la suite Une nouvelle année…
Lyz Cook & Photography 