Hier soir, des amis sont venus manger à la maison. "Crêpe party", motivé pour préparer ma pâte, je me suis retrouvée devant mon placard sans farine de blé classique!! Oh sacrilège, comment vais-je faire? Et là, petite ampoule au dessus de ma tête!! "Think different!!" Me voici donc à préparer différente pâte avec ma farine … Lire la suite Crêpes d’automne
Ce matin c'était une lumière douce et brumeuse 😉 qui inspire et apporte une sérénité pour bien commencer la journée 🙂 Avec l'automne qui arrive, j'ai préparé un stock de légumes du jardin, pâtisson, butternut et courge. Après la recette du velouté de butternut, de bon matin, je me lance dans la préparation d'un velouté de pâtisson, … Lire la suite Velouté pâtisson, grenade & graines de chia
Et voilà, l'automne est là!! avec encore quelques rayons de soleil. C'est une saison que j'adore. Une lumière dorée et des couleurs exceptionnelles. Du rouge, du grenat, de l'orange et du vert!! Des paysages sublimé par le soleil aux couleurs chaudes le matin en partant au travail 🙂 Ce munir d'un bon couteau pour couper … Lire la suite Velouté butternut d’automne
Coucou, Ce matin je voulais vous présenter ma recette de pain semi complet avec une farine de blé bio!! Un jour, en lisant un magazine de cuisine, il y avait un article comparatif sur les différents type de farine.(source Vitalfood) Voici le comparatif qu'il propose: T45: Pâtisseries fines, viennoiseries, sauces, pâtes à crêpes T 55: … Lire la suite « French Bread » Pain semi complet bien français 🙂
C'était une journée exceptionnelle. J'ai reçue il y a quelques jours la visite d'un couple d'amis à la maison. Ils font partis des personnes que l'on voit de temps en temps, de par la distance. Cela ne nous empêche pas de trouver des moments de nous retrouver. Un repas assez spécial à faire. Cuisiner sans … Lire la suite Tartare, avocat et journée ensoleillée
Il existe des jours qui sont justes parfait. Voir sa famille le temps d'un après midi, pendre le temps d'apprécier ce moment après quelques années . . . Vous connaissez ce moment où l'on aimerait que cela ne s'arrête jamais, pas de blues, pas de blabla, des jours où la sérénité et la détente s'installe, … Lire la suite Bun’s & jour parfait
Lyz Cook & Photography 