Mon inspiration au quotidien ce sont les fleurs, légères, belles, certaines sont élégantes d’autres rustiques. A chaque fois que je regarde ou découvre une fleur, j’aime voir ce qu’elle dégage. Je m’en imprègne pour en garder une image précieuse en souvenir.
Ah les fleurs, c’est une grande histoire d’amour… ☺️
Une vraie douceur printanière que je présente aujourd’hui un lait végétal à la pistache.
La recette pour 1 litre:
100 grammes de pistache
900 grammes d’eau
Dans un blender puissant, réduire en poudre les pistaches, réserver un peu de poudre pour le décor.
Ajouter l’eau et mixer.
Filtrer à l’aide d’un chinois.
Verser dans un verre et saupoudrer de poudre de pistache.
A consommer rapidement comme boisson ou pour aromatiser des plats.
Merci à Revol Porcelaine pour la tasse.
